Szerencsi Hírek Online

2012. május 19. szombat

Utolsó frissítés:04:14:07

Ön itt van: Hírek Helyi hírek MINISZTERI KITÜNTETÉS A SZERENCSI BONBON KFT-NEK

MINISZTERI KITÜNTETÉS A SZERENCSI BONBON KFT-NEK

  • PDF

Cégként az országban egyedüliként kapta meg Fazekas Sándor vidékfejlesztési minisztertől az „Élelmiszerbiztonságért Díj”-at augusztus 19-én a Szerencsi Bonbon Kft.

A magyar cukrászat fejlesztéséért, illetve a minőségi édességgyártás megvalósításáért adományozott elismerést Takács István, a vállalkozás ügyvezető vette át a Vidékfejlesztési Minisztériumban.
– A mai napon köszönetet mondunk mindazoknak, akik a magyar mezőgazdaságot, a vidéket éltetik, akik a Kárpát-medence természeti szépségeit, környezeti kincseit, szellemi és anyagi értékeit védik. Magyarország ma is a vidék kulturális és természeti erőforrásaira támaszkodva tud megújulni egy olyan világban, ahol sokáig úgy tűnt, hogy a silányság, az értékvesztés lesz az úr – fogalmazott a miniszter.
Takács István érdeklődésünkre kiemelte: hogy bár meghívót kapott a budapesti eseményre, a miniszteri kitüntetésről nem volt tudomása. – Az adott pillanatban alig akartam elhinni, hogy ezt az elismerést megkaptuk. Azért fogalmazok többes számban, mert nem az enyém a díj, hanem a cég minden dolgozójáé. Közösen teremtünk értéket, elsődleges szempontként figyelembe véve a hagyományos gyártást, a városhoz kötődő ízek felelevenítését. Sikerült megmentenünk a százéves recepteket, ezek alapján készítjük az édességeket. A szerencsi csoki több ok miatt lett híres, őseink szem előtt tartották a legjobb kézimunkát, technológiát, és nem utolsó sorban a legkiválóbb alapanyagokat. Nagy hangsúlyt fektettek a fejlesztésre, az okításra, a fegyelemre, másrészt mindig volt egy kiemelkedő szaktudással rendelkező cukrász, aki elsajátítatta a szakmai fogásokat. A mestereket a fővárosi Zserbó Cukrászdából csábították el, egyszóval odafigyeltek a minőségre és ezt tesszük mi is. Meggyőződésem, hogy csakis az elődök munkastílusával és módszerével lehet megmaradni a piacon, a csokoládé nagyon érzékeny termék. Mi a legkiválóbbat kínáljuk, de nem hangoztatjuk, hogy ez a legjobb. Mindenki kóstolja meg és döntsön, erre most kiváló alkalom a Szerencsi Csokoládéfesztivál – emelte ki érdeklődésünkre Takács István.

Hozzászólások 

 
#1 Nagy Marianna 2011-10-22 02:42
Kedves Takács István és kedves Bonbon Kft. Dolgozói!
Szívből és nagyon sok szeretettel gratulálok a kitüntetéshez!
Jó egészséget kívánok Mindannyiuknak értékes, igényes és rendkívül emberbarát tevékenységükhö z!

Tisztelettel:
Nagy Marianna
zenetanár, Szerencs
Idézet
 

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés